Cách nấu rượu nghệ om gà chiến là việc đơn giản mà phần lớn sư kê nào cũng đều phải biết làm. Chỉ 1 lần đầu tư công sức để làm sẽ sử dụng cả năm dễ dàng. Với người có thú vui chăm chút gà chọi từng li từng tí thì chắc chắn sẽ tự tay làm rượu nghệ om gà. Nếu như bạn chưa bao giờ chế biến rượu nghệ om gà. Hãy cùng Sv388 khám phá cách làm rượu nghệ om gà đá ngay bên dưới đây
Rượu bóp gà chọi là gì ?
Đây là một bài thuốc pha trộn các loại thảo dược với nhau nhưng nguyên liệu chính là nghệ và rượu trắng. Chúng tạo thành một loại thuốc xoa bóp bên ngoài da của gà chọi có thể sử dụng trong ngày hoặc trước và sau những trận đánh lớn của chiến kê.
Tuỳ theo sư kê mà bài thuốc om bóp gà chọi này có thể bổ xung thêm các nguyên liệu như quế hay một số loại phụ gia nhất định.
Tại sao cần làm rượu nghệ om gà?
Nếu bạn không hiểu tầm quan trọng của cách làm rượu nghệ với gà thì dưới đây là một vài tác dụng cần thiết. Những người nuôi gà chọi nhiều năm đều có cách làm rượu nghệ gia truyền mà không hẳn ai cũng biết.
Giúp gà khỏe hơn
Việc liên tục được om bóp, vần hơi và vào rượu nghệ giúp nâng cao thể lực cho gà chọi. Giúp chiến kê sung sức nhiều hơn khi thi đấu. Tạo nên lợi thế cho gà chọi của bạn với thể lực và sức bền tuyệt vời. Đây là những yếu tố quan trọng cho các loại kê cựa cũng như gà đòn hiện nay.
Ngoài ra chúng cũng giúp gà kháng được với dịch bệnh tốt. Những loại bệnh truyền nhiễm hay ngoài da sẽ khó xuyên qua khi sức khoẻ của gà không tốt. Đó là lý do vì tại sao nếu gà chọi được chăm sóc sẽ mạnh và ít bị bệnh hơn so với những loại gà khác.
Giúp da gà đỏ hơn, dày hơn
Rượu nghệ om gà cũng có khả năng làm da gà càng thêm đỏ và dày hơn trông thấy. Việc này cũng khiến da gà có được sự quyến rũ và tăng cường sức kháng đòn. Khi đã có làn da gà dày sẵn nó sẽ tạo ra độ co giãn, đàn hồi nhất định.
Từ đó có thể dễ dàng chống được các cú đánh mạnh mẽ từ đối phương. Gà chọi mà càng lỳ đòn thì khả năng giành chiến thắng càng cao.
Đẩy nhanh tốc độ liền vết thương ngoài da
Những tinh chất trong nghệ sẽ khiến cho tế bào da tăng trưởng tốt hơn và mau lành vết thương hơn. Những vết thương trong các trận đánh như chọi gà, đá gà cũng được điều trị kịp thời để gà nhanh chóng phục hồi, đủ sức khoẻ quay trở lại luyện tập và thi đấu bình thường.
Thời gian nào nên ngâm rượu nghệ om gà chọi?
Nếu có thời gian chúng ta ngâm đủ 1 bình sử dụng trong năm là phù hợp nhất. Hoặc nếu không có đủ thời gian chúng ta nên dùng trước khoảng từ 30 ngày cho tới 2 tháng. Như vậy những tinh chất mới được thẩm thấu vào trong rượu rất có ích cho cơ thể gà. Nếu om bóp cho gà muộn sẽ hoàn toàn không có tác dụng.
Đặc điểm của rượu nghệ om gà là để càng lâu càng tốt khi tất cả tinh chất trong thành phần đã được chiết xuất gần như tuyệt đối.
Nguyên liệu cần có để làm rượu nghệ om gà chọi
Chúng đều là các nguồn thực phẩm dễ dàng tìm thấy quanh chúng ta. Có khi có ở ngay trong bếp hay khu vườn của bạn. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu phổ biến nhất. Tuỳ thuộc vào bài thuốc ngâm rượu nghệ của từng người mà có thể bổ xung rất nhiều thành phần khác nữa.
Rượu trắng
Là thành phần không thể thiếu khi làm dung môi pha trộn với nhiều chất khác. Chúng ta nên dùng rượu trắng để bảo đảm nồng độ cồn cũng như không pha trộn nhiều tạp chất khác. Nếu như dùng rượu trắng có màu thì sẽ có nhiều hoá chất không cần thiết và làm tổn hại đến gà.
Nghệ
Thành phần không thể thiếu là cực kỳ quan trọng trong bài thuốc rượu nghệ om gà chọi này đó là nghệ. Có thể sử dụng bằng nghệ vàng, nghệ đỏ hay nghệ đen đều được. Mỗi loại nghệ có các tác dụng và đặc tính riêng biệt. Nếu có thể thì nên sử dụng nghệ đỏ hoặc nghệ vàng sẽ tốt hơn nữa. Hoặc cũng có thể trộn chung các loại nghệ này với nhau nhằm tạo ra tác dụng tốt nhất.
Quế
Nguyên liệu tiếp theo đó sẽ là quế. Không chỉ đem đến mùi hương dễ chịu mà tinh dầu quế cũng có tác động đáng kể tới lớp biểu bì của da gà. Chúng giúp da gà săn lại và xua đuổi đi những con côn trùng hút máu khác. Nhất là mạt chó, mò liên tục hút máu sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ.
Cách làm rượu nghệ om gà
Sau khi có tất cả những thứ nguyên liệu cần thiết chúng ta tiến hành như sau. Các bước cần tiến hành để bảo đảm dung dịch có thể hoàn thành để được lâu mà không bị hư hỏng.
Chọn bình ngâm
Mọi người nên chọn ngâm vào những chiếc bình thuỷ tinh là tốt nhất. Chúng sẽ lưu trữ và bảo vệ rượu cực hiệu quả bất chấp nhiệt độ hay ánh sáng hoặc thời gian. Nên chọn bình thuỷ tinh trong bạn sẽ trông thấy bên trong và dễ dàng theo dõi chất lượng rượu ngâm.
Rửa sạch sẽ để loại trừ những tạp chất còn sót lại như bụi bẩn, vi khuẩn,…. Nên rửa bằng xà phòng, sau đó để ráo nước rồi lau sạch, khô bình rồi mới tiến hành sử dụng. Chọn bình có đầy đủ nắp sẽ giúp bảo quản rượu nghệ om gà tốt hơn, không bị lồng gió, tránh bị hỏng
Rửa sạch nguyên liệu
Các loại nguyên liệu như gừng, nghệ nên làm sạch sẽ hết mọi chất dơ. Nếu cẩn thận có thể cạo sạch vỏ hoặc bớt thời gian hơn mà rửa cũng được. Rửa thật sạch sẽ rồi sau đó sấy hoặc để ráo nước là có thể bắt đầu bước kế tiếp.
Dã nhỏ nguyên liệu
Nhằm giúp cho nguyên liệu có thể thấm đồng đều nhất chúng ta cần băm nhuyễn và giã mịn lại. Càng nhuyễn chúng ta sẽ tận dụng hết những dưỡng chất bên trong của chúng.
Dùng chày để giã nghệ, gừng, quế,.. chúng ta nên đặt vào một miếng vải hoặc bằng ni lông rồi nghiền thật nhuyễn. Chú ý không nghệ có thể bám vào quần áo hoặc tay cực kỳ khó vệ sinh.
Ngâm nguyên liệu cùng với rượu trắng
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi tiến hành trộn tất cả lại với nhau. Cho nghệ cùng tất cả gia vị vào trước. Sau đó đổ đầy rượu trắng vào sau sao cho ngập tất cả nguyên liệu lên trên. Không nên đổ đầy bình mà thay vào đấy hãy để dư một khoảng trống nhỏ phòng tránh giãn nở do áp suất.
Ngâm và sử dụng
Nên dùng trong khoảng 1-2 tháng là bắt đầu sử dụng khi thấy tinh chất trong nguyên liệu đã làm cho nước rượu trắng bị chuyển màu. Nên đặt vào nơi mát mẻ hơn nhiệt độ để bảo đảm rằng tinh chất không bị thay đổi khi nhiệt độ cao trở lại.
Xem thêm tại:
- Bật mí cách xem mắt gà chọi hay – gà chọi lì đòn
- Gà tre đá – Kỹ thuật nuôi gà chọi trăm trận trăm thắng
Hướng dẫn vào nghệ cho gà chọi
Sau khi đã nắm rõ các bước làm rượu nghệ om gà chọi rồi việc tiếp theo sẽ là làm sao để vào nghệ đỏ được cho gà. Việc này cũng đòi hỏi phải có kỹ thuật và còn tuỳ thuộc thời gian trong ngày cùng độ tuổi của gà chọi.
Không phải gà chọi nào cũng có thể được cho ngâm rượu hay vào nghệ ngay được. Thay vào đó, chúng cần có điều kiện sức khoẻ và thể chất tốt cũng như đủ độ tuổi.
Cách thực hiện
Để tránh lãng phí rượu nghệ om gà và không làm rơi vãi ra ngoài, các bạn hãy dùng chổi lông phết sơn rồi đánh từ trên cao xuống dưới con gà. Kẹp chúng vào giữa hai đùi và nó sẽ đứng yên. Nên đặt chúng ở nơi đất ẩm mềm hay trên tấm đệm nhỏ lót nhằm phòng trường hợp gà đá chân dưới làm tổn thương đến xương cốt như vỡ ngón chân, đứt gân.
Bắt đầu quét từ gáy đến đầu ức đến kẽ vai, ngực, hông, đùi,chân, xát vào phần lưng rồi lấy lông gà ra. Vào rượu nghệ om gà chiến và để khoảng 1 ngày phơi nắng thì tắm rửa lại cho gà với lá chè, nước ấm, có thể là nấu nước tắm từ lá chè xanh hay lá cây gì đấy giúp gà hết sạch nghệ. Gà càng nhỏ lại càng phải rửa nghệ sớm, với gà 1 năm tuổi thường được ngâm khoảng 12 tiếng.
Những điều cần tránh khi vào nghệ cho gà
- Không nên vào nghệ cho gà chọi khi trời lạnh, nếu muốn om gà bằng rượu nghệ khi trời lạnh do mùa đông đó kéo dài thì trong quá trình om bóp nghệ hay sau đó đều phải đưa gà vào chỗ giữ nhiệt là bóng đèn sợi đốt hoặc đèn khò.
- Không cho gà tắm nếu nắng quá gắt vì tia tử ngoại trong nắng mặt trời sẽ tác động tiêu cực lên sức khoẻ của gà. Và không nên để gà tắm nắng lâu. Tốt nhất cho gà đứng vào đầu bóng hoặc gần chỗ nắng.
- Khi vô nghệ không nên quét dung dịch vào đầu gối gà, dùng nghệ nhiều ngày trong tuần thì không được cho B1 vào thức ăn vì gà sẽ sinh nhiệt và ỉa chảy. khi om nghệ và sau khi vào nghệ cần bổ sung nước đầy đủ để gà khỏi nóng mà mất nước.
- Trước lúc đá gà tầm nửa tuần không nên om rượu cho gà. .. với những con khoẻ mạnh thời gian giữa hai lần om rượu nghệ cho gà là không nhỏ hơn 4 ngày.
Kết luận
Với những chia sẻ của Sv388 về cách làm rượu nghệ om gà thì chúng ta nên có những loại rượu nghệ chuyên dụng dùng trong om bóp giúp con gà chọi khoẻ mạnh thêm. Tạo ra nhiều thuận lợi với chiến kê của chúng ta khi thi đấu
